Le Silve di Armenzano

This is a wonderfully isolated property; quiet, restful and with amazing staff. Despite the isolatoin it is well situated for exploring Assisi and the suronding towns. The photographs capture the unique beuty of this place. The restaurant offers some of the best food I've had. For a basis we travel to Italy every spring. The excellence of service. The restauant manager takes great pride in the food and service. Nearly all the food is locally sourced. The only challenge with the property is getting there. The last mile into the property is an improved but rutted dirt road. We were in sports car and could not drive the final mile into the property. The staff generously would drive us to and from a parking lot below the town of Armenzano. The owner informed us that they are improving the road this month (May 2024)

Sono tornato in questo posto fatato dopo qualche anno e devo confermare la sua magia fatta di natura incontaminata, fascino e romanticismo degli ambienti, condita da un cibo eccellente. E poi la grande piacevole sorpresa: non più una strada per arrivare piena di dossi e buche ma 2km di una perfetta e liscia strada bianca alla fine della strada comunale con asfalto nuovo di zecca e liscia come il fantastico olio novello prodotto con gli ulivi della tenuta.

Ho trascorso un paio di giorni al resort Le Silve e devo dire che è stata un'esperienza piacevole. Le passeggiate nei dintorni sono davvero rilassanti, con sentieri che ti permettono di immergerti nella natura e goderti un po' di tranquillità. È il posto ideale se vuoi staccare la spina e fare due passi in mezzo al verde. Il cibo è di buona qualità, con ingredienti freschi e locali. Si nota l’attenzione nella scelta dei prodotti, e ogni pasto è stato gustoso e ben preparato. Le porzioni sono giuste e i sapori autentici, perfetti per chi apprezza una cucina semplice e genuina. Una sera, mentre sorseggiavo un aperitivo al tramonto, ho avuto la fortuna di godermi della musica dal vivo brasiliana. È stata una sorpresa davvero piacevole: il ritmo rilassato e la melodia hanno aggiunto un tocco speciale al momento, rendendo l’atmosfera ancora più accogliente e calda. Il personale è stato molto cortese e disponibile. Sempre pronti a rispondere a qualsiasi richiesta con un sorriso, senza essere invadenti. In generale, è stato un soggiorno piacevole, ideale per chi cerca un po' di relax, buona cucina, e qualche piccola sorpresa in un ambiente tranquillo.