Masseria Brica Rossa

Davvero un posto paradisiaco, se vuoi divertirti e rilassarti con la tua famiglia è il posto giusto!! Personale cordiale ed efficiente, soprattuto la proprietaria Franca e il marito…..Cucina ottima!!!

Nuova gestione. Franca, la proprietaria ed il marito sono persone molto disponibilli e gentili. Struttura molto carina e ben curata, Oasi d pace nel verde, Piscina e solarium ottimi. Esperienza da ripetere

La nuova gestione, curata da una giovane coppia di dinamici imprenditori, segna il rilancio di una struttura che per oltre 25 anni è stata un punto di riferimento d'eccellenza nell'ospitalità e nella ristorazione della Sibaritide. Dopo una fase di transizione di un paio d'anni non particolarmente adeguata, adesso ci sono i presupposti giusti per tornare agli antichi splendori. Gli appartamenti sono stati rinnovati, gli spazi esterni rimessi in ordine, la piscina è finalmente fruibile in piena sicurezza e pulizia. Il ristorante, grazie all'impegno di uno chef creativo, propone piatti di terra e di mare (grande novità questa rispetto al passato). Ottimi, tra i primi, gli spaghettoni con alici e tra i secondi il baccalà in umido aromatizzato alle erbe. Suggerirei di ampliare la presenza di prodotti del territorio, puntando ancora di più su ingredienti come gli ortaggi e la frutta locali. Sarebbe utile anche prevedere una carta delle birre artigianali, visto che in Calabria ci sono tanti qualificati produttori. Buona la prima colazione a base dolce anche se manca il salato. Nel complesso valido il rapporto qualità prezzo.

Sono stata con amici un weekend in questo posto meraviglioso. Qualità ed efficienza eccezionali. Posto incantevole. Credo che sia estremamente raro trovare un posto dove ti facciano sentire a casa immediatamente, dove la natura e la cura per ogni minimo aspetto sia naturale, dove non solo le camere e i luoghi comuni siano amorevoli ma complice anche la meravigliosa piscina tra le piante sotto il grande cielo. Non solo, a dire poco buonissimo il cibo dalla colazione alla cena. Sogneremo di essere ancora lì, ogni volta che vorremo evadere dalla nostra realtà cittadina, e dai nostri ritmi incessanti. Chi ha l’occasione di passare da qui, non rimarrà deluso.

Come ogni mese mi reco per lavoro a Corigliano per un giorno , oggi una cara amica mi ha fatto una sorpresa, portandomi in questo agriturismo. Sceso dall’auto resto inebriato dal profumo intenso degli agrumi, si va a pranzo. Antipasto trionfale a base di formaggi e salumi prodotti da loro o provenienti a Km 0, e sin qui mi si potrebbe dire bella forza stai in Calabria, i salumi ed i formaggi strepitosi te li tirano addosso. Bene, ma il polpo? Quello non te lo tirano addosso, ed il polpo preparato dallo chef,con un tortino di patate e zucchine, era talmente morbido all’interno e croccante fuori da commuovere. Un unico rimpianto, dover aspettare un mese per poter ritornare in questo eremo del gusto.