Mr_JeanW
3 Eylül 2023
Un merveilleux souvenir, aux allures de carte postale ancienne, où la fumée sortant de la cheminée, recommandait de manière subliminale l’Auberge, pour la chaleur de sa Table et de son Hospitalité. Une porte grande ouverte, où l’on s’y sent bien, et où la vie la plus simple, la plus authentique. Une atmosphère qui éveille souvenirs, aux jours heureux. Tout est si propre en la Demeure… A l’endroit comme à l’envers de son décor, tout est véritablement Spacieux. On s’y sent chez soi. La nourriture en rappelle le temps des bons jours, pour la voir venir, pour la sentir… de ces assiettes chaudement sorties de sa Cuisine, et pour avoir du courage de proposer ces mets, aussi bons, qu’agréables, qu’une hospitalité et une gastronomie véritable ont le mérite de proposer et d’exister encore, faisant partie intégrante de notre patrimoine jadis mondial, patrimoine à notre humanité nationale qui témoigne pour l’éducation, autant à la science qu’à notre culture, de transmettre un état d’esprit, pour qui sait reconnaitre l’extraordinaire à sa région et à ses habitants.
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