Okinawa yerel markalı sığır etleri, ünlü "Ishigaki sığırı" veya "Motobu sığırı" gibi
Mağazada profesyonel olgunlaştırma dolapları bulunur, sıcaklık ve nemin titiz kontrolüyle bazı sığır etlerinin kısa süreli olgunlaştırılmasını sağlayarak etin daha yumuşak olmasını ve lezzetin (umami) yoğunlaşmasını sağlar.
Okinawa Naha şehrinin Kokusai Caddesi iş bölgesinin merkezi yemek noktasıdır, alışveriş ve gezi sırasında ideal bir mola ve yemek durağıdır.