Rehberiniz eşliğinde bölgenin tatlılarını tatma fırsatıyla köyün merkezini ziyaret etme zamanı. Sintra, Portekiz tarihinin neredeyse her dönemine tanıklık eder. Üstelik çok daha ötesine geçer; Sintra, İnsanlık tarihinin izlerinin keşfedildiği bir yerdir. Paleolitik ve Neolitik çağlardan Tunç ve Demir çağlarına, Roma Dönemi'nden Müslüman hakimiyetine, Portekiz'in kuruluşuna (9 Ocak 1154'te D. Afonso Henriques, Sintra kasabasına bir berat verir) ve Keşifler Çağı'na kadar uzanan Sintra, 1755 depreminden sağ çıkmış ve altın çağını 18. yüzyılın sonu ile 19. yüzyıl boyunca yaşamıştır.