Öğle yemeği seçeneği ile rezervasyon yapan misafirler için Miyajima Adası'nda Okonomiyaki servis edilecektir.
Hiroşima Okonomiyaki, klasik Japon tuzlu krebinin bölgesel bir çeşididir. Tüm malzemelerin bir araya getirildiği Osaka stilinin aksine, Hiroşima versiyonunda malzemeler katmanlar halinde dizilir. Bir taban hamur teflon tavada pişirilir, ardından bol miktarda rendelenmiş lahana, domuz eti ve erişte eklenir. Yemek, okonomiyaki sosu, bonito pulu ve bir miktar mayonezle süslenir. Bu lezzetli ve doyurucu yemek, hem yerel halk hem de ziyaretçiler tarafından sevilir.
Ayrıca domuz eti ve bonito pulu içermeyen vejetaryen Okonomiyaki'miz de bulunmaktadır. Lütfen rezervasyon yaparken talep edin.
Vegan, helal ve glütensiz öğle yemeği seçeneğimiz bulunmamaktadır, bu nedenle lütfen "Öğle yemeği olmadan" seçeneğini belirleyin ve kendi öğle yemeğinizi getirin ya da biz öğle yemeği yerken Miyajima'da serbest zaman geçirebilirsiniz.