Xishuangbanna'nın yerel eski usul pişirme yöntemleri kullanılarak, Dai halkının otantik ekşi, baharatlı ve lezzetli tadı yeniden canlandırıldı
Ünlü el ile yenilen pilav, Dai usulü sebze yemekleri, limon otu ile ızgara balık, ananaslı pilav gibi klasik lezzetlerin tamamı mevcuttur
Doğal ve mevsimlik dağlık alan malzemeleri seçilir, saf ve katkısız lezzet