Floransa: Şehrin 360 Derecelik Manzarasıyla Yemek Pişirme Dersi

İtalya'daki konaklamanızı gerçekten unutulmaz kılacak bir mutfak macerasına atılın. Yolculuğumuza, yerel çiftçiler ve satıcılarla birlikte en taze mevsimlik malzemeleri seçeceğiniz tarihi San Pierino Pazarı'nda başlayacağız. Lütfen unutmayın: Tarihi San Pierino Pazarı, yaz sezonunda yalnızca sabahları açıktır ve her gün saat 14.00'te kapanır. Bu nedenle, yalnızca saat 10.00'da başlayan sabah sınıflarımız pazar ziyaretini içerir. Pazar, Ferragosto nedeniyle Ağustos ayı boyunca tamamen kapalıdır.
Ardından, Floransa'nın büyüleyici panoramik manzarasını sunan şirin çatı terasımıza gideceğiz. Lütfen not: terasa çıkmak için birkaç kat merdiven çıkmanız ve ardından asansöre binmeniz gerekiyor.
Oraya vardığımızda hemen kolları sıvayıp birlikte klasik bir İtalyan bruschettası hazırlamaya başlayacağız. Dilimleme, baharatlama ve tatma sırasında sohbet edip gülerek birbirimizi tanımak için mükemmel bir başlangıç olacak.
Ardından, gerçek bir tiramisu yapmanın sırlarını öğrenecek, bu sevilen tatlıyı oluşturmak için her malzemeyi katman katman yerleştirecek ve biz yemek yapmaya devam ederken mükemmel kıvamına gelmesi için soğumaya bırakacaksınız.
Sonunda, sınıfın en önemli anı için kolları sıvama zamanı: el yapımı makarna sanatında ustalaşma. Adım adım rehberlikle, nesiller boyu aktarılan sevilen bir İtalyan geleneğini benimseyerek iki çeşit makarnayı sıfırdan yapacaksınız. Yetenekli yardımcı şeflerimiz, makarnanızla mükemmel uyum sağlayacak lezzetli soslar hazırlayarak otantik ve iştah açıcı bir yemek deneyimi sunacak.
Son olarak, el yapımı makarnanızın, bruschetta'nın ve tiramisunun tadını çıkarırken yerel şaraplar, sıcak sohbetler ve Floransa'nın nefes kesen manzaraları eşliğinde güzel bir masada bir araya geleceğiz.
Örnek Menü:
• Başlangıç: Klasik Bruschetta
• Başlangıçlar: El yapımı makarna (şefin hazırladığı soslarla iki çeşit)
• Tatlı: Tiramisu

Size Özel Hizmet: Vejetaryen, glütensiz ve alerji dostu seçenekler mevcuttur. Lütfen rezervasyon yaparken bize bildirin.

Yağmurlu günlerde, Floransa'nın güzel manzarasını hala keyifle izleyebileceğimiz bol pencereli mekanlarda rahatça yemek yiyeceğiz.

Kursun sonunda en iyi İtalyan tariflerinin tekniklerini öğrenmiş olacaksınız, size bu deneyimi hatırlatacak bir önlük ve var olan en muhteşem mekanlardan birinde sizi gösteren fotoğraflar alacaksınız.