Kaiyuan Tapınağı'nın batı kapısının yanında yer alan yüz yıllık Minnan antik konağı; kırmızı tuğlalı fenerler, porselen mozaik ejderhalar ve yaşlı yıldız meyvesi ağacı birbirini tamamlıyor; Batı Sokağı'nda yürüdükten sonra avluya girerek Song ve Yuan dönemlerinin Quanzhou'sunun antik cazibesini hissedin.
Yemek sırasında Nanyin, ipli kukla gibi Minnan somut olmayan kültürel miras gösterilerini izleyebilirsiniz; naif yerel ezgiler antik sahneyle buluşurken, bir yandan lezzetlerin tadını çıkarır, bir yandan da otantik Minnan halk gelenekleriyle karşılaşırsınız.
Otantik Quanzhou lezzetini ön plana çıkaran mekân, imza yemekleri zencefilli ana ördek, kapalı fırın kebabı ve Minnan usulü sirke soslu eti sipariş üzerine taze hazırlıyor; dağ ve deniz lezzetlerini bir arada sunarak antik kentin canlı Minnan mutfağını yeniden canlandırıyor.