Ayrıntılar: Rehberimizle birlikte yerel pazarı keşfedin ve alışveriş yapın, 5 Vietnam yemeği pişirin, kendi emeklerinizin meyvelerini Vietnam pirinç votkasıyla birlikte yiyin. Bir yemek kitabı ve sertifika alın. Menü: Pho bo (sığır etli noodle çorbası), Bun cha (Hanoi usulü BBQ domuz noodle'ı), Nem ran (kızarmış bahar rulosu), papaya salatası, yumurtalı kahve/çikolata. Vejetaryenler/kırmızı et yemeyenler vejetaryen versiyonunu öğrenecekler.
— Menü 1
Kurs: Ana Yemek
Yemek adı: Pho bo
Yemek ayrıntıları: Ünlü Hanoi dana etli erişte çorbası
— Menü 2
Kurs: Ana Yemek
Yemek adı: Bun Cha
Yemek ayrıntıları: Hanoi BBQ domuz etli noodle
— Menü 3
Kurs: Başlangıç
Yemek adı: Papaya Salatası
— Menü 4
Kurs: Ana Yemek
Yemek adı: Nem ran
Yemek ayrıntıları: Kızarmış sebzeli rulo
— Menü 5
Kurs: Tatlı
Yemek adı: Yumurtalı Kahve
Yemek ayrıntıları: Ünlü Hanoi yumurtalı kahvesi