Pachamama - Buenos Aires'te Arjantin Mutfağı Deneyimi

Ayrıntılar: Uygulamalı deneyimimizde, sıfırdan hazırlanan bir menü aracılığıyla Arjantin mutfağının DNA'sını keşfedin. Uçuş, Arjantin mutfağının tarihini öğrenirken bir karşılama "picada"sı tadımıyla başlar. Ardından kolları sıvayıp bir atıştırmalık, başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan dört çeşit yerel menüyü pişiriyoruz. Deneyim sırasında sadece geleneksel tariflerin nasıl hazırlandığını değil, aynı zamanda tarihlerini ve kökenlerini de öğreneceğiz. Son olarak, geleneklerimizi takip ederek, dünyanın dört bir yanından gelen gezginlerle tanışabileceğiniz ve neden olmasın? Yeni yolculuk arkadaşları edinebileceğiniz samimi ve sıcak bir atmosferde masamızın etrafında oturup pişirdiğimiz her şeyi paylaşacağız. Yerel Buenos Aires önerileri ve ders tarifleri, seyahat anılarınız için ders fotoğraflarıyla birlikte sağlanacaktır :) Bize katılın ve pişirme macerası başlasın! 3.5 saatlik deneyim - özel gruplar için 2.5 saate uyarlanabilir Sadece İngilizce sunulmaktadır (özel gruplar için İspanyolca düzenlenebilir)
— Menü 1
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: "Picada".
Yemek ayrıntıları: Ev yapımı reçeller, turşular ve yöresel ekmek + Vermut kokteyli.

— Menü 2
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Chipá (BBQ sos ve fermente baharatlı sos ile).
Yemek ayrıntıları: Arjantin'deki Guarani kültürü ile İspanyolca etkilerin karışımını gösteren gerçekten lezzetli bir tarif. Peynirle doldurulmuş küçük ve lezzetli manyok ekmekleri.

— Menü 3
Kurs: ANA
Yemek adı: Dana empanadas ve chimichurri sosu.
Yemek ayrıntıları: Arjantin'in en çok arzulanan ve özlenen yemeklerinden biri. Hamuru sıfırdan nasıl yapacağımızı öğrenecek, ardından hem iç malzemeleri hem de katlama tekniklerini öğreneceğiz.

— Menü 4
Kurs: ANA
Yemek adı: Humita güveç graten.
Yemek ayrıntıları: Latin Amerika'nın And Bölgesi'ne özgü geleneksel bir tarif. Mısır temelli, çeşitli sebzeler, baharatlar ve peynirle hazırlanan bir yemektir.

— Menü 5
Kurs: TATLI
Yemek adı: Dulce de leche krep dondurmalı
Yemek ayrıntıları: Bol miktarda lezzetli Dulce de leche ile doldurulmuş klasik pandekek, klasik "Bodegón" tarzında alevlenmiş + Ev yapımı limoncello.

— Menü 6
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: İçecek eşleştirme
Yemek ayrıntıları: Ev yapımı limonata, vermut kokteyli, Duriguti Mendoza şarapları, su.