Cenova'da Çatı Katında Pişirme Sınıfı: Pesto, Taze Makarna & Şarap

Durak: Cenova
Ayrıntılar: Otantik Pesto: Gerçek, geleneksel Ligurya tarifini keşfedin. Taze fesleğen, Avrupa çam fıstığı, sarımsak, iri tuz ve sert peyniri premium yerel zeytinyağıyla ezme ve harmanlama tekniğini öğreneceksiniz. Uygulamalı Makarna Yapımı: Ellerinizi kirletme zamanı! Un, su ve yumurtayı karıştırarak mükemmel taze makarna hamuru yaratın. Tutkulu bir yerel uzmandan yoğurma, açma ve şekillendirme konusunda içeriden ipuçları alacaksınız. Neşeli Bir Ziyafet & Yerel Kadeh Kaldırma: Rahatlayın ve emeğinizin meyvelerinin tadını çıkarın! Antipasto, el yapımı makarnanız ve geleneksel bir Cenova tatlısı dahil lezzetli bir çok çeşitli yemek keyfi yaşayın. Özenle seçilmiş bölgesel şaraplar ve tipik bir Cenova likörüyle bir yerel gibi kadeh kaldırarak otantik İtalyan yemek deneyiminizi tamamlayın.
— Menü 1
Kurs: ANA
Yemek adı: Taze Makarna
Yemek ayrıntıları: Geniş tagliatelle benzeri geleneksel Ligurya makarnası Picagge

— Menü 2
Kurs: ANA
Yemek adı: Pesto

— Menü 3
Kurs: TATLI
Yemek adı: Geleneksel Cenova tatlısı

— Menü 4
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Cenova usulü focaccia, Focaccette di patate, tuzlu turtalar