Durak: Planeta Cacao
Detaylar: Planeta Cacao, Meksika'nın Pasifik kıyısında kakao tarihini tanıtmak için özel olarak tasarlanmış güzel bir kakao bahçesidir ve eğitici bir konsepte sahip bir deneyim sunar. El Tondoroque, Bahía de Banderas Nayarit'in kırsal bölgesinde yer alıyoruz, Puerto Vallarta'ya 15 dakika, Nuevo Vallarta veya Bucerias'a ise sadece 5 dakika uzaklıktayız. Ziyaretçiler, dünyada kakao ve çikolatanın tarihini, ağacı ve kültürel kullanımlarını, Banderas Körfezi'ndeki kakaonun etnotarihsel verilerini (Nayarit'te bin yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir), bu süper gıdanın besinsel faydalarını ve el yapımı çikolata atölyesini öğrenecekler. Bu atölye, bu değerli tohumun yetiştirilmesi, hasat edilmesi, fermantasyonu, kurutulması ve öğütülmesi sürecini gösterir. Eski mutfak eşyalarının sergilendiği bir alan, kakao ile hazırlanmış içecekler, geleneksel bir çamur mutfak ve ev yapımı ürünlerle dolu bir çikolata mağazası bulunmaktadır. Farklı aktiviteler sunuyoruz, bu durumda, 2 saatlik yaratıcılık dolu çikolata atölyemizde kakao içeceklerinin tadına bakacak ve el yapımı çikolata yapmayı öğreneceksiniz! Mutfağımız sizi bekliyor.
— Menü 1
Kurs: Başlangıç
Yemek adı: Kakao ve Mısır İçeceği
Yemek ayrıntıları: Bu, Mezoamerikan atalarının geleneklerinden ilham alan özel bir içecektir.