Ayrıntılar: Ben Thanh Market'in Batı Kapısı'nda (5 No'lu Kapı) Phan Chu Trinh Caddesi üzerinde - 1. Bölge'de buluşulacak. Ardından şefle birlikte katılımcılar, Vietnam pazarının hareketli faaliyetlerini görmek ve yerel malzemeleri daha iyi anlamak için pazara gidecekler (sadece sabah). Mai Home'a dönüldüğünde katılımcılar bir karşılama içeceği alacak ve Mutfak Tanrısı'nın hikayesini dinleyecekler. Ardından, müşteriler evde tekniklere hakim olabilmeleri için yemek yapmanın her adımına katılacaklar. Bu sınıfta tüm temel pişirme yöntemleri ele alınacak. Katılımcıların seçimine göre farklı türde kurslarla çeşitli günlük menüler sunulacak. Ardından, seansın sonunda katılımcılar, yemek yapma seansına katılan yeni arkadaşlarla keyifli bir ortamda emeklerinin meyvelerini yiyecekler. Bu heyecan verici ve unutulmaz deneyimi taçlandırmak için Mai Home'dan manuel tarifler, sertifika ve hediye verilecek. Bu aktivite yemek yapma sınıfının konumunda sona erer - 269 Bis Nguyễn Trãi - Cầu Ông Lảnh, Ho Chi Minh Şehri. Not: Pazar ziyareti sadece sabah seansında yapılır. Öğleden sonra ve akşam seanslarında pazar ziyareti yoktur.
— Menü 1
Kurs: Başlangıç
Yemek adı: Lotus kökü salatası, dana etli salata veya çeşitli tipik rulolar
Yemek ayrıntıları: - Özel sos eşliğinde servis edilir
— Menü 2
Kurs: Ana Yemek
Yemek adı: Balık soslu tavuk kanadı, Izgara domuz pirzolası veya tavuklu köri
Yemek ayrıntıları: Buharda pişmiş pirinç ile servis edilir
— Menü 3
Kurs: Ana Yemek
Yemek adı: Buharda pişmiş rulo kek, Vietnam usulü pankek, Vietnam usulü mantı
Yemek ayrıntıları: Özel sos ve yerel sebzeler eşliğinde servis edilir
— Menü 4
Kurs: Tatlı
Yemek adı: Oyma meyve