Cozumel'de Otantik Maya Yemek Pişirme Sınıfı

Ayrıntılar: Maya kültürünü lezzetler aracılığıyla tanıyabilecek, atalardan kalma malzemelerle eski Maya tariflerini pişirecek, yolcu her bir yemeğinde tazelik ve yeniliği temsil eden lezzet ve dokuların patlamasıyla keyif alacak, yıllar boyunca Maya kültürünün tazeliğini ve yeniliğini deneyimleyecek.
— Menü 1
Ders: Ana Yemek
Yemek adı: Domuz etli fasulye
Yemek ayrıntıları: Bu tarifin iki temel malzemesi, Meksika'nın güneydoğusuna özgüdür.

— Menü 2
Ders: Ana Yemek
Yemek adı: Cochinita pibil
Yemek ayrıntıları: Cochinita, "axiote" tohumlarıyla yapılan kırmızı baharat karışımı ve ekşi portakal suyu karışımı ile marine edilir.

— Menü 3
Kurs: Başlangıç
Yemek adı: Sikilp´aak´
Yemek ayrıntıları: Sikilp'aak, ülkenin bu bölgesinde yaygın olarak tüketilen ve Meksika'nın diğer bölgelerinde bulunmayan tipik bir Maya atıştırmalığıdır.

— Menü 4
Ders: Tatlı
Yemek adı: Mısır Ekmeği
Yemek ayrıntıları: Unda yapılmayan mısırlı tatlı.