Deniz Manzaralı Sicilya Yemek Pişirme Sınıfı & Şef Mimmo ile Taormina Pazarı

Ayrıntılar: Taormina'da Şef Mimmo Siciliano ile otantik bir mutfak deneyimi yaşayın! Şefinizle buluşun ve gününüze, Sicilya'nın renkleri ve aromalarıyla çevrili taze, mevsimlik malzemeleri keşfedeceğiniz Taormina'daki küçük bir yerel pazara yapacağınız ziyaretle başlayın. Burada, yemek sınıfı sırasında kullanacağınız ürünleri tanıyacak ve gerçek yerel atmosfere dalacaksınız. Ardından, buluşma noktasından sadece 15 dakika uzaklıkta, deniz ve güzel Naxos Körfezi manzarasına hakim muhteşem bir konumda bulunan “Ahoy Bistrò Siciliano”ya (fiyata dahil) transferin keyfini çıkarın. Deneyim sırasında, focaccia, Sicilya şarküteri ürünleri ve peynirler eşliğinde servis edilen yerel şarapların tadına bakacaksınız. Şefin rehberliğinde, kendi ellerinizle üç geleneksel Sicilya yemeği hazırlayacaksınız: - Bir meze; - Bir taze balık yemeği; - Patlıcan ve Pachino cherry domatesleriyle ünlü pasta alla Norma dahil altı farklı taze makarna. Sicilya'yı, patlıcanların zengin aromasından taze deniz ürünlerinin tadına, Eolie Adaları'ndan gelen kapariye ve verimli volkanik topraklarda yetişen zeytinlere kadar eşsiz lezzetleriyle keşfedin. Pişirme işleminden sonra, plaj ve denizin hemen yanında hazırladığınız yemeğin tadını çıkarın. Tatlı bir final için, bir kadeh limoncello eşliğinde servis edilen küçük Sicilya cannoli'sinin tadına bakın. Deneyimin sonunda, buluşma noktasına geri transfer edileceksiniz.
— Menü 1
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Caponata Siciliana
Yemek ayrıntıları: Domates sosu, kereviz, soğan, zeytin ve kapari ile hazırlanan, tatlı ve ekşi tatlara sahip, Sicilya geleneğinin tipik patlıcanlı yemeği;

— Menü 2
Kurs: ANA
Yemek adı: Ellerinizle yapılmış taze makarna
Yemek ayrıntıları: Şefin rehberliğinde katılımcılar tarafından hazırlanan altı farklı türde taze makarna, taze domates sosu ile tatlandırılmıştır;

— Menü 3
Kurs: ANA
Yemek adı: Balık alla "ghiotta" veya Messina usulü balık ruloları
Yemek ayrıntıları: Aromasını ve lezzetini artırmak için lezzetli domates sosu, kapari ve zeytinle pişirilmiş taze balık ana yemek;

— Menü 4
Kurs: TATLI
Yemek adı: Küçük Sicilya Cannoli ve Limoncello
Yemek ayrıntıları: Küçük Sicilya cannolilerinin bir bardak limoncello eşliğinde tadımı.