Teta Marjeta ile Osa'yı hazırlayın

Ayrıntılar: Bu kursta, yemek yapmayı seven ve evini bizim için açacak olan TetaMarjeta'nın bazı özel tariflerini öğreteceğiz. Yerel rehberiniz eşliğinde Marjeta'nın evine adım atın, kocasının ürettiği bir bardak rakıdan ya da onun hazırladığı lezzetli içeceklerden bir yudum alın ve taze, yerel malzemeler kullanarak bir yöresel tarif deneyin. Ardından rehberiniz ve Marjeta ile birlikte emeğinizin meyvelerini tatmak için sofraya oturun. Konaklama yeri sahibi ile buluşmak için CercizTopulli meydanına gidin ve Marjeta'ya doğru yürüyün. Dersimize, grup arkadaşlarınızla sohbet ederken bir bardak rakı ya da meşrubat eşliğinde başlıyoruz. Hazırlayacağımız yemek, Osa (tavukla birleştirilmiş bir tür makarna) olarak adlandırılıyor. Bir diğer tarif ise sadece Gjirokaster'da bulunan ve temelde pirinçten oluşan geleneksel "Qifqi" ile "Hasude" adlı tatlı olacak. Bu üçü, Marjeta'nın sizin için önceden hazırladığı mevsim salatasıyla servis edilecek. Tüm bu zorlu çalışmanın ardından, grubunuzla birlikte oturup hazırladığınız yemeklerin tadını çıkarın. Menünüzü ücretsiz bir bardak şarap, rakı ya da meşrubatla eşleştirin ve yemek yerken güzel bir sohbet edin. Sonunda, evde hazırlamanız için pişirdiklerinizin tarifi size verilecek!
— Menü 1
Kurs: Başlangıç
Yemek adı: Qifqi

— Menü 2
Ders: Ana Yemek
Yemek adı: OSA
Yemek ayrıntıları: Bunlar Gjirokaster'in eşsiz yemekleridir

— Menü 3
Ders: Tatlı
Yemek adı: Hasude