Yemek Pişirme Sınıfı

Ayrıntılar: Gjirokastra'dan bahsederken geleneksel ve tipik yemeklerinin tadını çıkarmadan edemezsiniz. Bu, ağzınızı sulandıracak ve iştahınızı geri getirecek eşsiz bir deneyim olacak. Lezzetleri, Gjirokastra'dayken anında keşfedip hazırlayacağınız yüzyıllık tariflerin hazırlanışına benzer. Ayrıca, yeni öğrendiğiniz bir yemeğin tadına bakacaksınız. Bu yerel deneyimde, Gjirokastra'nın en eski iki tipik tarifini ve bir tatlıyı pişirmeyi öğreneceksiniz. Size, nesilden nesile aktarılan aile geleneğimizden miras kalan gizli malzemeyi paylaşacağız. Dağlarımızın baharatları ve çaylarıyla tanışacak, kullanımlarını ve avantajlarını öğreneceksiniz. Tur sırasında geleneksel mezelerin yanı sıra çeşitli içeceklerin de tadını çıkaracak, her şeyi yerel tarih ve folklorla harmanlanmış halde bulacaksınız. Tadını çıkarabileceğiniz tipik yemekler: - qifqi, börek, köfte vb. Yazılı tarifi ve evde pişirdiklerinizi yanınıza alacaksınız. Bizi, ortaçağ çarşısının kalbinde, açık kapılar, kolları sıvanmış ve sıcak bir karşılama ile kendinizi evinizde hissettirecek şekilde kolayca bulabilirsiniz.
— Menü 1
Kurs: Başlangıç
Yemek adı: Qifqi (pirinç topları)

— Menü 2
Ders: Ana Yemek
Yemek adı: Geleneksel "OSA" Makarnası Kuzu Etiyle
Yemek ayrıntıları: El yapımı makarna

— Menü 3
Ders: Tatlı
Yemek adı: Hasude
Yemek ayrıntıları: Nişasta, tereyağı, ceviz