Brüksel: Bean-to-Bar Belçika Çikolatası Atölyesi & Tadımlar

Ayrıntılar: Sıradan çikolata atölyelerinin ötesine geçin ve Belçika çikolatası yapımının otantik dünyasına dalın. Belçika Federal Hükümeti tarafından resmi olarak tanınan sertifikalı zanaatkâr çikolatierler eşliğinde, çikolatanın fasulyeden çikolataya nasıl gerçekten üretildiğini keşfetmek için nadir bir fırsat. Çoğu çikolata atölyesinde katılımcılar hazır endüstriyel çikolatayı eritirken, siz gerçek bir fasulyeden çikolataya fabrikasının içine adım atacaksınız. Brüksel'de kakao çekirdeklerini çikolataya dönüştüren tek kişi biziz. Çikolata yapımı bizim gösterimiz değil, mesleğimiz. Bu 90 dakikalık sürükleyici deneyim sırasında kendi lezzetli çikolatalarınızı yaratacaksınız: zarif mendiantlar, ipeksi el yapımı trüfler ve eve götürmek için güzelce hazırlanmış kişiselleştirilmiş bir çikolata barı. Yolculuğunuz kakao plantasyonunda başlıyor: Çok az insanın deneyimlediği malzemeleri tadacaksınız: şaşırtıcı tropikal meyve notalarıyla taze kakao posası, çiğ kakao çekirdekleri, saf kakao kitlesi ve kökenlerinin eşsiz kişiliğini ortaya koyan birkaç tek kökenli çikolata. Atölye, Brüksel'in kalbinde yer alan modern Çikolata Akademimizde gerçekleşiyor ve İngilizce olarak yürütülüyor.