Amazon Prime Dizisi Şefi ile Khao Lak'ta Tayland Mutfağı Dersi

Ayrıntılar: Sabah sınıfı için 09:30 - 10:00, öğleden sonra sınıfı için 15:00-15:30 arasında sizi otelinizden alacağız. Ardından, pişirirken kullanacağınız malzemeleri öğrenmek için yerel taze pazarına gideceğiz; Tayland otları, sebzeler, ev yapımı acı biber ezmelerinde kullanılan baharatlar. Ayrıca pazardaki her şeyin nereden geldiğini öğreneceksiniz; deniz ürünleri, taze hindistan cevizi sütü, etler ve tüm tropikal meyveler. Pazardayken kendiniz için alışveriş yapma fırsatı da bulacaksınız. - Pişirme sınıfına döndüğünüzde, pazardan aldığınız malzemeleri kullanarak yemek pişireceksiniz. - Sıfırdan köri ezmesi yapmayı öğrenin ve kendi ev yapımı köri ezmenizle yemek pişirin. - Wandee'nin yılların deneyimiyle geleneksel pişirme yöntemlerini öğrenecek ve Tayland saray yemekleri pişirmeyi öğreneceksiniz. - Her pişirme sınıfında soru-cevap oturumu. - Pişirdiklerinizin tarifleri sınıf sonrasında verilecektir. - Bahçedeki yeni bambu kulübede harika bir pişirme ortamı.
— Menü 1
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Limon otlu kızarmış domuz eti.
Yemek ayrıntıları: Kıyılmış domuz etinin otlarla karıştırılıp kızartılarak limon otuna sarılması. Tatlı acı sos ile servis edilir.

— Menü 2
Kurs: ANA
Yemek adı: Kaeng Chu Chi Pla (Geleneksel Güney usulü sıfırdan yapılan köri).
Yemek ayrıntıları: Andaman balıklarından bir seçki, ev yapımı köri sosu ve yerel pazarımızdan taze hindistan cevizi sütüyle sıfırdan pişirilmiştir.

— Menü 3
Kurs: TATLI
Yemek adı: Bualoi (Tayland pirinç topu ılık hindistan cevizi sütünde)
Yemek ayrıntıları: Yapışkan pirinç unu ve özel malzemelerle hazırlanan geleneksel Tayland tatlısı. Eşsiz hazırlık. Sıcak suda haşlayın ve ılık hindistan cevizi sütünde pişirin.

— Menü 4
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Yam Som O (Pomelo Salatası)
Yemek ayrıntıları: Süper taze ve renkli bir yemek, Pomelo'nun balık sosu, limon, acı biber yağı ve şeker gibi geleneksel soslarla karıştırıldığı bir salata. Ferahlatıcı ve lezzetli.