Restoran, her biri belirli bir şef tarafından yönetilen 6 farklı lezzet bölgesine ayrılmıştır: deniz ürünleri bölümü, Avustralya-Portekiz ve İtalyan mutfağı bölümü, Pekin-Sichuan-Kanton mutfağı bölümü, Japon-Kore mutfağı bölümü, tatlılar ve yumuşak dondurma bölümü ile meyve suyu bölümü.