Montepulciano'daki Cinta Senese Çiftliği Ziyareti

Ayrıntılar: Bağ ve zeytinlik arasında yürüyüş, Cinta Senese domuz çiftliği ziyareti (Siena bölgesine özgü, siyah tüylü ve beyaz "kemerli" bir antik cins), yarı vahşi ortamda yaşayan domuzlarla etkileşim, küçük mahzenimizi ziyaret, çeşitli mezelerin tadımı, Cinta Senese şarküteri ürünleri ve pecorino di pienza peyniri ile öğle yemeği veya akşam yemeği, mevsim uygunsa bahçemizden toplanan meyve ve sebzeler.
— Menü 1
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Kruton seçimi
Yemek ayrıntıları: Sarımsak soslu kızarmış ekmek, Toskana kruton

— Menü 2
Kurs: ANA
Yemek adı: Ribollita veya Panzanella

— Menü 3
Kurs: ANA
Yemek adı: Cinta Senese domuzu şarküteri ürünleri tabağı
Yemek ayrıntıları: Jambon, salam, crook, iç yağı, bonfile, capocollo, pastırma, kuru sucuk

— Menü 4
Kurs: ANA
Yemek adı: Pienza Pecorino Peyniri Kesme Tahtası
Yemek ayrıntıları: Kompostolar, 3 çeşit peynir (taze, yarı olgun ve Morchiato Riserva) ile servis edilir

— Menü 5
Kurs: TATLI
Yemek adı: Cantucci ve vinsanto