Gizli Mutfak: Guadalajara'da Noemi ile Market Meydan Okuması

Ayrıntılar: Meksika mutfağını seviyor musunuz ve Guadalajara ziyaretiniz sırasında en çok önerilen yemeklerden bazılarını, Metropolitan Katedrali'nden birkaç blok ötede şehir merkezinde bulunan güzel bir evin avlusunda rahat bir şekilde hazırlamayı öğrenmek ister misiniz? Bana özel olarak eşlik edin ve bu eğlenceli deneyimin tadını çıkarın. İlk olarak Mayor Market'e gideceğiz, yol boyunca tarihi olarak kabul edilen bölgeyi gezeceğiz, geleneksel bir hafif kahvaltı yapacağız ve seçilen menünün malzemelerini satın alacağız; malzemelerin her zaman en yüksek kalitede olması için ipuçları paylaşacağım; daha sonra yemekleri hazırlamaya gideceğiz. Size kendi menünüzü oluşturmanız için bazı seçenek fikirleri göndereceğim, bu şunları içerir: tequila bazlı içecek, ana yemek ve yan ürünler, soslar ve el yapımı tortillalar. Herhangi bir özel talepiniz varsa benimle iletişime geçmekten çekinmeyin, menü aynı zamanda vejetaryen, vegan veya glutensiz olabilir. Diğer turlarımı da görmenizi davet ediyorum: "Taco Turu", "Sesli Tur" ve "Tam Gün Her Şey Dahil Tur". Çarşamba günleri 4 bilet satın aldığınızda 1 şişe tequila hediye ve küçük şarkılarınızı alırsınız.
— Menü 1
Kurs: ANA
Yemek adı: Etli sulu yemek
Yemek ayrıntıları: Dana eti, pastırma ve genellikle taze yapılmış tortillalar ile molcajete martajada sosunun eşlik ettiği tipik Tapatio yemeği

— Menü 2
Kurs: ANA
Yemek adı: drowned cake
Yemek ayrıntıları: Sıfırdan başlayarak bu ikonik yemeğin domuz etini ve tipik soslarını hazırlayacağız

— Menü 3
Kurs: ANA
Yemek adı: Mısır Tamales
Yemek ayrıntıları: Mısır tanelerini en geleneksel şekilde hazırlamak için öğüteceğiz

— Menü 4
Kurs: ANA
Yemek adı: White or Red Pozole
Yemek ayrıntıları: Domuz eti ve nixtamalize mısır taneleri ile yapılmıştır

— Menü 5
Kurs: ANA
Yemek adı: Peynir Dolgulu Biber
Yemek ayrıntıları: Peynirle doldurulmuş ve tatlı domates sosuyla kaplanmış yumurtalı poblano biberi

— Menü 6
Kurs: ANA
Yemek adı: Birria
Yemek ayrıntıları: Şehirdeki en geleneksel yemek, dana eti ile

— Menü 7
Kurs: ANA
Yemek adı: Hamur Tamales
Yemek ayrıntıları: Tatlı veya tuzlu, dolguları da biz hazırlıyoruz

— Menü 8
Kurs: ANA
Yemek adı: Mole
Yemek ayrıntıları: Tavuk veya vegan versiyonu

— Menü 9
Kurs: ANA
Yemek adı: Tacos al pastor
Yemek ayrıntıları: Taze yapılmış tortillalarla

— Menü 10
Kurs: ANA
Yemek adı: Sopes Tapatios
Yemek ayrıntıları: Vejetaryen, vegan veya etli olabilir