Ayrıntılar: Başlangıç saatinden 10 dakika önce 07 Nguyen Ba Lan Caddesi'ndeki adresimizde buluşulacak. Yerel ürünleri öğrenmek ve gerekli malzemeleri almak için yakındaki pazara gidilecek. Mutfağımıza geri dönülecek ve 5 yemek pişirmeye başlanacak, katılımlı sınıf menüsü şunları içerir: Bun Bo Hue, Banh Xeo, Tam Huu taze rulo, genç jak meyvesi salatası, Da Nang avokado dondurması veya vejetaryenler için vejetaryen versiyonu. Kendi yaptığınız yemeği biraz meyve, pirinç votkasıyla birlikte yiyin ve eğitmenimizle sohbet ederek yerel yaşam hakkında daha fazla bilgi edinin. Yemek kitabı ve sertifika alın. Sınıf sona erer.
— Menü 1
Kurs: Ana Yemek
Yemek adı: Bun Bo Huế
Yemek ayrıntıları: Huế stili dana etli erişte çorbası veya vejetaryen versiyonu
— Menü 2
Kurs: Ana Yemek
Yemek adı: Banh Xeo
Yemek ayrıntıları: Et ve karidesli kızarmış pankek veya vejetaryen versiyonu
— Menü 3
Kurs: Başlangıç
Yemek adı: Tam Huu taze rulo
Yemek ayrıntıları: Hoi An taze rulo: domuz eti, karides, taze otlar veya vejetaryenler için vejetaryen versiyon
— Menü 4
Kurs: Başlangıç
Yemek adı: Genç jak meyvesi salatası
Yemek ayrıntıları: Sebzeler, fıstık ve acı biber ile genç jak meyvesi...
— Menü 5
Kurs: Tatlı
Yemek adı: Kem Bo
Yemek ayrıntıları: Avokado dondurması