Klasik Şarap Tadımı ve Geleneksel Toskana Ürünleri

Ayrıntılar: Chianti ve Crete Senesi arasında, Siena'ya birkaç dakika uzaklıkta bulunan San Giorgio a Lapi'nin Klasik Şarap Tadımı, Toskana'nın en otantik lezzetlerini şarap, yemek ve manzara aracılığıyla keşfetmek isteyenlere adanmıştır. Toskana tepelerine bakan panoramik terasta, bağların, toprakların ve bölgenin farklı özelliklerini anlatmak için seçilen üretimimizden üç şarabı – beyaz, rosé ve kırmızı – tadacaksınız. Her bir kadeh, aromalarını ve özelliklerini öne çıkarmak için tasarlanmış tipik Toskana lezzetlerinden oluşan bir seçki ile eşlik eder. Kadim beyaz dut ağacının gölgesinde, Chianti ve Crete Senesi'ni kucaklayan bir manzara eşliğinde, Toskana kırsalının kokuları, renkleri ve lezzetleriyle dolu otantik ve rahat bir deneyim yaşayacaksınız. Toskana şaraplarının, tipik yerel ürünlerin ve Toskana'nın kalbindeki eşsiz manzaraların tadımıyla bölgeyi tanımak isteyenler için tasarlanmış bir rota.
— Menü 1
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Pecorino peyniri seçkisi
Yemek ayrıntıları: 2 aylık olgunlaştırılmış Pecorino peyniri, 4 aylık olgunlaştırılmış Pecorino peyniri, 12 aylık olgunlaştırılmış Pecorino peyniri, orman balı eşliğinde

— Menü 2
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Şarküteri ürünleri seçkisi
Yemek ayrıntıları: Toskana salamı, Japon jambonu, çivi başı, ev yapımı bahçıvan

— Menü 3
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Summer crust
Yemek ayrıntıları: Kırmızı ve sarı datterini, burrata ve fesleğen yağı

— Menü 4
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Croston of the garden
Yemek ayrıntıları: Bezelye, bakla ve pecorino kreması

— Menü 5
Kurs: BAŞLANGIÇ
Yemek adı: Crostone San Giovanni
Yemek ayrıntıları: Tavuk ciğeri pâté ve soğan reçeli ile kızartılmış Pan Brioche

— Menü 6
Kurs: ANA
Yemek adı: Karpaccio
Yemek ayrıntıları: Bahçeden dana karpaccio, kavun ve sebzeler

— Menü 7
Kurs: ANA
Yemek adı: Domates lapası
Yemek ayrıntıları: domates, Toskana ekmeği, fesleğen ve sızma zeytinyağı