Günlük yemek yemek için de seyahat sırasında yemek yemek için de konum son derece uygun.
Sadece yılan balığı değil, aynı zamanda Kyoto'nun köklü dükkanlarından seçilmiş yüksek kaliteli malzemeler de özenle seçilmiştir.
· Medya tarafından defalarca haber yapılmış ve geniş yemek sever kitlesinin desteği ve övgüsünü kazanmıştır.