Bir saray ziyafeti, Çin adabının yarısıdır; bin yıllık yemek kültürü, yeni bir ulusal akım başlatıyor
Restoran, antik saray temasıyla tasarlanmış olup dekorasyonu ve aksesuarları eski Çin tarzının zarafetini yansıtıyor. Yoğun tarihi bir atmosfer sunan mekanda, Qin İmparatorluğu tarzı gibi çeşitli temalar bulunuyor. Işıklandırmadan dekorasyon detaylarına kadar Qin kültürünü yansıtan bu ortam, müşterilere adeta antik bir sarayda zaman yolculuğu yapma hissi yaşatıyor.
Şanghay'ın Songjiang Bölgesi'nde "geleneksel kültür" temalı performans restoranı olan Sheng Gong Yan, antik kültürü, sahne sanatlarını ve saray ziyafetlerini derinlemesine harmanlayarak misafirlerine tamamen saran benzersiz bir deneyim sunuyor. Restorana adım attığınız andan itibaren kendinizi kraliyet havasıyla dolu bir kültür alanında bulacaksınız.
* Şaşalı Saray Ziyafeti, "yemek adabı" kültürünü merkeze alarak; antik müzik enstrümanları performansları, geleneksel opera, klasik dans, tiyatro, müzikal ve opera gibi zengin sahne sanatlarıyla misafirlerine lezzetli yemeklerin yanı sıra geleneksel kültürün büyüsünü derinden deneyimleme fırsatı sunuyor. Karşılama törenlerinden yemek servis ritüellerine kadar her detay, sizi adeta zaman tünelinden geçirip antik çağların kraliyet şölenlerine götürüyor.
* Şaşalı Saray Ziyafeti, Çin'in farklı hanedanlarının görkemli dönemlerini arka plan alarak; ziyafet, yemek, adap ve müzik unsurlarıyla zarif bir şölen sahnesi canlandırıyor. Yemek sunumundaki yenilikçi yaklaşımımızla, misafirlerin dikkatini sadece yeme içmeden Çin'in geleneksel kültürünün derinliklerine çekiyoruz. Her bir yemek tarihin bir yansıması, her ziyafet ise kültürel bir zaman yolculuğudur.
* Şaşalı Saray Ziyafeti sadece damak tadına hitap eden bir şölen değil, aynı zamanda Çin'in geleneksel kültürünün yaşayan bir müzesidir. "Yemek" temasını taşıyıcı olarak kullanarak saray protokollerini, somut olmayan kültürel miras performanslarını ve çağdaş yemek deneyimini yenilikçi bir şekilde birleştiriyoruz. 90 dakika süren bu ziyafet deneyimi, kentliler için "dokunulabilir tarih ve tadılabilir kültür" konseptini yeniden şekillendiriyor. Bu, görsel ve tatmin duyularına hitap eden çifte bir şölendir.
Yemek sırasında sırayla gerçekleşen etkileyici performanslarla, misafirler damak tadını doyururken aynı zamanda geleneksel kültürün büyüsünü hissedebilirler:
- Guzheng Solo: Geleneksel Han kıyafetli müzisyenin parmakları tellere dokunduğunda, "Yüksek Dağlar ve Akan Sular" ile "Balıkçı Teknesi Akşam Dönüşü"nün hüzünlü melodileri salonu dolduruyor, anında antik Çin atmosferini hissettiriyor;
- Kunqu Operasından Bir Kesit: Profesyonel oyuncular, zarif kostümleriyle "Peony Köşkü" oyunundan "Bahçede Gezinti ve Rüya" bölümünü sahneliyor. Hafifçe sallanan su kolları ve zarif şarkı söyleyişleriyle bin yıllık bir sahneye adım atmış gibi hissettiriyor;
- Saray Dans Gösterisi: Dansçılar, altın işlemeli saray kıyafetleriyle davul ritmi eşliğinde "Şaşırtıcı Kuğu Dansı"nı sergiliyor. Eteklerin uçuşu kelebek kanatlarını andırırken, salondaki saray fenerleri ve paravanlarla uyum içinde, izleyenleri antik saray atmosferine götürüyor.
Restoranın içinde, masanın üzerinde zarif bir şekilde yerleştirilmiş kırmızı çay takımları ve sofra gereçleri klasik bir hava yayıyor.
Yemekler son derece özenli ve zarif; başlangıç soğuk mezeleri renkli cam kaselerde sunuluyor, tabak düzeni Jiangnan mürekkep resimlerini andırıyor;
Ana yemekler arasında "Kung Pao kristal karides topları" dolgun ve kehribar renkli sosla kaplı, "Yavaş ateşte pişirilmiş dana kaburga" yumuşacık ve lezzetli, "Yengeç soslu tofu" ise taze ve yoğun aromalı;
"Lotus Çiçeği" Tatlısı katman katman açılıyor, Ming Qian Long Jing çayı ile birlikte sunuluyor, yağlı hissi giderirken zarafet katıyor
- Bu bilet çeşitli ve zengin yemek seçeneklerini içermektedir, aşağıda referans menüsü bulunmaktadır
- Referans menü:
- Öğle yemeği
- Song Hanedanı İmparatorluk Şarabı
- Song Hanedanı İmparatorluk Şarabı (3-5 derece, reşit olmayanlara alkollü içecek servisi yapılmaz ve ücret iadesi yoktur)
- Song Hanedanı İmparatorluk Tatlısı
- Bulutlu Ördekli Pasta
- Mistik İnci Hamur İşi
- Mutluluk Çiçeği Şeftalili Kek
- Saray Soğuk Başlangıçları
- Ölümsüzlük Meyvesi
- Kristal İnci Deniz Kızı İpliği
- Yao Havuzu Kar Beyazı Bölümü
- Ana yemek
- Qiankun Uyumlu Uzun Ömür Çorbası (Besleyici ve Şifalı Çorba)
- Kristal Yeşim Zarif Karides (Çıtır Zarif Karides)
- Wenzhong Özel Domuz Eti (Dongpo Eti)
- Dağlar ve Denizler Sonsuza Dek (Altın Çorbalı Beş Tahıl ve Deniz Hıyarı)
- Hu Du'nun Şans Getiren Qilin Balığı (Hu Du'nun Uğurlu Balığı)
- Şanslı Sekiz Değerli Sebze Karışımı (Şanslı Taze Sebzeler)
- Yunfeng Yulü Changshou Noodle (Jiufeng Bulutlar Arasında Noodle)
- Çocuklar için ana yemek
- Kıymalı Yumurta Yahnisi
- Linglong Sekiz Değerli Kemik
- İmparatoriçe Beyaz Mermer Üzerinde Sarhoş Uzanıyor
- Üç Çeşit Deniz Ürünlü Balık Köftesi
- Tai Beyaz Sığır Eti Küpleri
- Şanslı Taze Sebzeler
- Heqin Yangchun Eriştesi
- Kar Dondurması Nemlendirici Losyon
- Akşam yemeği
- Song Hanedanı İmparatorluk Şarabı
- Song Hanedanı İmparatorluk Şarabı (3-5 derece, reşit olmayanlara alkollü içecek servisi yapılmaz ve ücret iadesi yoktur)
- Song Hanedanı İmparatorluk Tatlısı
- Bulutlu Ördekli Pasta
- Mistik İnci Hamur İşi
- Mutluluk Çiçeği Şeftalili Kek
- Saray Soğuk Başlangıçları
- Ölümsüzlük Meyvesi
- Kristal İnci Deniz Kızı İpliği
- Yao Havuzu Kar Beyazı Bölümü
- Ana yemek
- Jinjin Sarhoşluk Giderici ve Baharatlı Et Yahnisi (Ekşi ve Acılı)
- Wenzhong Özel Domuz Eti (Dongpo Eti)
- Jiahe Fengdeng Wei Mingzhu (Beş Tahıl ile Haşlanmış Denizkulağı)
- Hu Feng Yi Xiang Zhi Jin Hua (Siyah Biberli Dana Eti Küpleri)
- Hu Du'nun Şans Getiren Qilin Balığı (Hu Du'nun Uğurlu Balığı)
- Şanslı Sekiz Değerli Sebze Karışımı (Şanslı Taze Sebzeler)
- Yunfeng Yulü Changshou Noodle (Jiufeng Bulutlar Arasında Noodle)
- Akşam Yemeği · Çocuk Menüsü
- Kıymalı Yumurta Yahnisi
- Tai Beyaz Çiğ Et Küpleri
- İmparatoriçe Beyaz Mermer Üzerinde Sarhoş Uzanıyor
- Üç Çeşit Deniz Ürünlü Balık Köftesi
- Altın Kırıntılı Ananaslı Karides Kuyruğu
- Şanslı Taze Sebzeler
- Heqin Yangchun Eriştesi
- Kar Dondurması Nemlendirici Losyon