Kinsuikan

Miyajima'ya aile gezisine gittim ve ilk defa kullandım. Itsukuşima Tapınağı'nın yakınında, deniz kenarında, ana alışveriş caddesinin hemen yanında yer alır ve modern zamanlar için yenilenmiş eski güzel bir tarihi han hissi verir.Tesis genelindeki olanaklar ve odalar temiz ve birleşiktir. Bazı yerlerinde eski moda tarihi hissedebileceğiniz çok güzel bir handı. Sadece otelde misafirlerin yararlanabileceği pek çok ücretsiz hizmet bulunmaktadır. Lobide ve üst katta manzaranın ve ücretsiz içeceklerin tadını çıkarabileceğiniz salonlar mevcut olup, ayrıca tercihinize göre birden fazla yastık ve yukata arasından seçim yapabileceğiniz bir hizmet de bulunmaktadır. Odada çok çeşitli içecek ve tatlılar vardı, bu yüzden küçük içeceklere harcama konusunda endişelenmeme gerek yoktu. Bu han, konukların isteklerine mümkün olduğunca esnek ve istekli bir şekilde yanıt verecektir. Mesela bizim durumumuzda bu sefer ailemizde engelli bir birey olduğunu önceden söylediğimizde bize Japon tarzı bir odada yatak hazırladılar ve her kişiye verilen temel yemekleri kişiye göre değiştirdiler. Ne yapacağımı bilemediğimde bana hemen esnek çözümler ve öneriler sundular, bu sayede orada çok rahat vakit geçirebildim. Kaplıca yeraltında yer alıyor ve tek büyük küvetiyle eski moda bir atmosfere sahip. O kadar büyük değil ve yeraltında olduğu için manzarası da pek iyi değil. Günümüzün gelişmiş kaplıcalarına göre biraz eksik gelebilir ama eski moda bir atmosfere sahip, temiz ve sıcaklığı 40 derece civarında, bu yüzden 'iyi'nin tadını doyasıya çıkarabileceğiniz bir yer gibi geliyor. uzun bir banyo yaparken "eski günler". Ta. Suyun kalitesinin pürüzsüz ve hafif tuzlu tadı olduğu belirtilirken, suyun kaynaktan pompalanarak kaynar suya servis edildiği belirtildi. Hassas cilde sahip aile üyelerim bile tahriş veya kuruluk hissetmeden rahat bir banyo yapabildiler. Ne yazık ki açık hava küveti veya özel banyo yok, ancak bazı odaların kendine ait açık hava banyoları var, dolayısıyla tercihinize göre birini seçebilirsiniz. Burada dikkat çeken şey yemeğin görkemi. Yiyecek miktarının kursa ve fiyata bağlı olarak farklı veya eksik olması, yiyeceklerin görünüm ve kalitesinin web sitesindeki görsellerden çok farklı olması gibi bu durum büyük hanlarda sık karşılaşılan bir sorundur. Yemeğin servis sırasında soğuk olması gibi hatalar yapmıştım ama servis edilen muhteşem yemeklerden daha da etkilendim. Bu sefer odamızda yedik ve temel setin Miyabi Zen olacağı söylendi ama sitede 4 çeşit mevsimsel yemek var (Miyabi Zen, Delicious Fish Edition, Delicious Meat Edition, Delicious Feast). Bunu önceden rezervasyon aşamasında talep ettim ve her aile üyesi hepsini aldı. Kursların hiçbiri hayal kırıklığı yaratmadı, zengin çeşitlilikte yerel malzemelerle özenle hazırlandı ve hepsi son derece lezzetliydi. Sipariş ettiğim yemekler bile hızlı bir şekilde hazırlandı ve sonunda o kadar doluydum ki hepsini bitiremedim.Akşam yemeği için kamameshiyi pirinç toplarına dönüştürdüler ve bize en iyinin ötesinde bir an yaşatmak için ellerinden geleni yaptılar. Üstelik ertesi sabah yemek mekanında yediğimiz kahvaltı şaşırtıcı derecede lükstü ve çok çeşitli ürünler içeriyordu, yine de porsiyonlar tam yerinde ve oldukça tatmin ediciydi. Baharat doğaldır, sağlıklıdır ve umami baharatları gibi yapay tat manipülasyonlarına dayanmadan, taze malzemelerin iyiliğinden en iyi şekilde yararlanan yumuşak tadı çok yumuşak olmadan koruyarak zarif bir şekilde ayarlanmıştır. Mükemmel bir sıcaklıkta servis edildi. ve ne kadar lezzetli olduğundan çok etkilendim. Gençler bile hiçbir eksiklik hissetmeden sonuna kadar tadını çıkarabildiler ve yaşlılar bile malzemelerin sıcaklığı, baharatı, boyutu veya sertliği konusunda hiçbir sorun yaşamadılar. Üstelik ben tip II diyabet hastasıyım ve her zaman kan şekeri seviyem konusunda endişeleniyorum, ancak bunun gibi çeşitli yiyecekler yememe rağmen kan şekeri seviyelerim dışarıda yemek yediğimde genellikle yükseldiği kadar yükselmedi ve ben sonrasında kendimi hasta hissetmedim, çok şaşırdım. İnsanların tadı nasıl algıladıkları konusunda bireysel farklılıklar olduğunu düşünüyorum ama umarım bu yardımcı olur.

I was actually quite nervous booking our Miyajima hotel because everything looked so dated, but Kinsuikan really did not disappoint at all. The lobby areas have not been renovated, but we booked two rooms that had just been renovated and they were awesome. The 5 of us (2 adults, 1 teen, 2 kids) probably couldve fit into one, but I dont know if they would've allowed that. The room has an entryway with a separate door to the main room. All the shows and slippers were kept here. Once you enter there is a bathroom on one side. The toilet is separate from sink and separate from the shower. You walk in a bit and the room is one large rectangle with minibar/frige immediately on one side. All the teas and snacks are included. TV on one wall. there is a sitting area that can be separated with blinds. It had a massage chair, couch and a window facing the beach and orange Great Torii Gate on the left. We really did not have to leave the hotel to see the gate. If you do go outside, it is a quick walk to the gate. Kaiseki dinner was included as well as breakfast. We did two kids meals and three adult meals. All the food was good, fresh, regional and delicious. Each room gets a private onsen reservation. At checkin, we reserved a later time slot and when we finished dinner, we tried to go earlier but there was just half the slot left, about 20 minutes. When we asked if we could choose another slot in another private onsen, they said no. So we checked out the public onsen in the basement instead. The rooftop is unparalleled. They have drinks and alcohol and ice cream and popsicles. You can sit inside or up and outside where you can see both the pagoda and gate.

Amazing view and great service. Very close to the floating Tori gate was a 5 minute walk away. Very nice treats all around, as well as a great dinner and breakfast experience! Make sure to save room for dinner! All around fantastic experience.